...trocitos. 2- Le añadimos la cebolla (a trocitos), el pimentón y los tomates también a trocitos. Dejamos reducir. 3- Ponemos el jerez. 4- ...

En una sartén freiremos el tomate la cebolla y los ajos cortados en láminas, sazonamos y dejamos que se haga bien. En otra sartén freiremos el ...

...ién picados (no muy fino), una cucharada de ajo y perejil picados, 4 tomates sin cáscara picados, una cucharada de pimentón dulce, una ta...

... aplastar con un tenedor. Añadir el yogur y remover. Mezclar con los tomates, las cebolletas, las especias y la sal. Tapar y conservar en l...

Trocear la carne como "ragout". Triturar el tomate y la cebolla, y poner al fuego en una sartén con aceite de oliva. Añadir el pimiento cortado en ...

En una cazuela, mejor de barro, calentar un dedo de aceite y saltear el marisco hasta que tome color. Color de estar hecho, se entiende. Reservar y, ...

...e que puedes ir añadiendo, pero poco a poco) puedes sofreír algunos tomates que pueden ser de conserva (ten en cuenta que los arroces a la...

...(yo utilizo una de barro) sofríes los dientes de ajo troceados y los tomates pelados y despepitados. Añades el bacalao bien escurrido, el ...

Lo hacemos en una cazuela de barro, porque la cocción termina en el horno. Rehogamos en el aceite y la manteca los trozos de costilla y las cabezas ...

...Coceremos en el agua uno de los tomates, la cabeza de ajos, una de las cebollas, sal, el laurel y un poco de perejil, dejándolo cocer 15 mi...