
La coliflor se lava y se quitan los tallos más gruesos solamente. En un recipiente se pone el agua y la coliflor a cocer. Una vez cocida, se ...
En un recipiente se pone el agua y los huevos enteros. Dejar cocer a que estén duros (20 minutos aproximadamente). Una vez cocidos se quita ...
Las tiras de tocino se ponen a dorar en un sartén, de preferencia con antiadherente; cuando están totalmente desgrasadas, se retiran e ...
En un sartén de teflón se pone el aceite a fuego mediano y cuando empieza a estar más líquido se saca del fuego y se vierte un huevo completo ...
En un sartén se pone el aceite y se fríe la carne seca desmenuzada o en trozos pequeños, sin dejar dorar. Se retira el sartén del fuego y se ...
Las rebanadas de jamón se parten en cuadritos y se fríen en el aceite, sin dorar mucho. Se saca el sartén de fuego y se vierten los huevos uno a ...
En un recipiente se pone el agua y los espárragos a cocer con un poco de sal. Cuando estén blandos se retiran y parten en trozos pequeños. Para ...
Para hacer el omelet, es recomendable hacerlo por cada porción. Se baten dos huevos con sal y pimienta al gusto. En un sartén con antiadherente ...
Para hacer el omelet, es recomendable hacerlo por cada porción. Se baten dos huevos con sal y pimienta al gusto. En un sartén con antiadherente ...
Se recomienda preparar la porción en forma individual. Se pone a hervir el agua, y a punto de ebullición, se toma una cuchara y se coloca un huevo ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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