Si utiliza tomates frescos, sumérjalos en un cuenco de agua hirviendo durante 30 segundos, y páselos a otro con agua fría. Quíteles la piel y ...
Añada a la sartén los nabos baby, los tomates, el pimentón y 4 cucharadas de agua; deje hacer hasta que los tomates se reduzcan a puré. Tape y ...
1.Cueza las habas en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Escurra y reserve. 2. Mientras tanto, caliente el aceite en una ...
Precaliente el grill del horno. Ponga en una bandeja las berenjenas, con el lado del corte hacia arriba, y riéguelas con aceite de oliva. Póngalas ...
1. Sumelja un paño en agua hirviendo para esterilizado. Escúrralo bien y extiéndalo sobre una fuente amplia. Mezcle el yogur con la sal y ...
1. En un sartén de teflón, cocine los trozos de pollo hasta que estén completamente cocidos, unos10 minutos. Ponga a un lado y mantenga ...
1. Haga hervir el agua en una olla grande. Agregue las papas y cocine hasta que estén ligeramente cocidas, unos 15minutos. Escurra bien y corte en ...
1. Enjuague con agua fría los frijoles rosados secos, lentejas, frijoles negros, guisantes amarillos, judías, y frijoles de carete. Coloque los ...
1. Coloque los tomatillos en una cacerola mediana con una pequeña cantidad de agua.Tape y deje hervir durante unos5 minutos hasta que se ...
1. Caliente el horno a 375° F. 2. Rocíe un sartén grande con aceite en aerosol para cocinar. Cocine la cebolla durante 5 minutos meneando ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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