
...llas y ponerlas a freír en una sartén o cacerola, con una tacita de aceite de oliva, cuando está transparente le agregaremos una cucharad...
...da, añadir una cucharada de mostaza fuerte, sal pimienta, añadir el aceite como para hacer una mayonesa. Cuando esté hecha añadir, pepin...
...aración es la siguiente: La carne molida se cocina con un poquito de aceite, cebolla picada, sal, poca de pimienta, una pizca de tomillo y ...
...Se hace el bistec a la plancha. A parte se pone en una paella aceite de oliva y se fríen ajo y perejil picado (sin que se sucarrimen) justo...
...Picad la cebolla y freídla en un poco de aceite (mejor de oliva) hasta que este drogadicta. Si queréis podéis meter el laurel al freír l...
...una olla apropiada - en casa empleamos una de hierro - se calienta el aceite y se pone a dorar la carne salpimentada, dándola vuelta en for...
... de tocino y trozos de trufa. Pon en una fuente de horno la mitad del aceite y el redondo. Rodéalo con las zanahorias raspadas y cortadas e...
...Se embadurna el solomillo en aceite y se pasa por el plato donde habremos puesto la pimienta partida. A continuación se echa en la olla o c...
...rter la cerveza y batir bien para que salga el gas y se mezcle con el aceite y el jugo de freír los medallones. Agregar las gotitas de sals...
...s muy finos y freírlas mucho sin que se quemen, en una cazuelita con aceite de oliva. Incorporar las dos cucharadas de pimentón dulce y me...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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