...rrarlo con la ayuda de un palillo. Calentar en una sartén un poco de aceite de oliva y dorar los rollitos. Regarlos con un poco de agua, sa...

...Enharinar la carne y freírla. Reservar y en el mismo aceite freír la cebolla rallada, el tomate rallado, una hoja de laurel y 2 ajos picad...

...En una sartén grande con aceite se dora el solomillo, atado para que conserve su forma homogénea. Hay que hacerlo a fuego fuerte para que ...

...l ajo, el perejil y el morrón, lo metemos en un bol, le agregamos el aceite, el vinagre y el huevo o lo picamos bien chiquito o lo rallamos...

...da, añadir una cucharada de mostaza fuerte, sal pimienta, añadir el aceite como para hacer una mayonesa. Cuando esté hecha añadir, pepin...

...Adobar la carne el día anterior con ajos machacados, 1 chorro de aceite, pimienta, sal y perejil. Calentar el horno alto (220º). En una ...

...e cose con hilo de atar carnes. Se mete en la cazuela con 1/2 dedo de aceite a fuego medio, y al estar bien dorada se le añade 1 cebolla co...

...ncima las paletillas marcadas, saladas y con ajos. Rociadas de vino y aceite se ponen al horno 1h 30' y 5 minutos antes se perfuma con ramit...

...Embadurnar el cordero en curry. En una sartén con aceite, dorar el cordero, después la cebolla y las patatas. Añadir el caldo, el tomate ...

...lo casi al final. Las patatas se utilizan como guarnición, fritas en aceite o asadas en el mismo horno. NOTA: Esta es una receta extraída ...