...lpa. O bien, sofreír en la sartén para que tomen algo de color, en aceite de oliva CONGELACIÓN En caso de que las berenjenas hayan sido...

...ñamientos para este plato. También es magnifico rociado con un buen aceite de oliva. Para una dorada que dé dos raciones, a mí con 20 mi...

...uede ser: Hacer una cocción en grasa, en jarabe de azúcar o en aceite para conseguir una conserva. Cubrir con baño de azúcar l...

...o, se limpia de piel y se pone en una olla de barro. Se mezcla con el aceite y pimentón y un poco de agua caliente, añadiendolo todo a la ...

...ortarlo en trozos y sazonarlo con sal y pimienta. Poner a calentar el aceite en una sartén y rehogar 3 ó 4 dientes de ajo; retirarlos ante...

...aza. Se coloca en una fuente para ir al horno, previamente untada con aceite de oliva, con tres o cuatro dientes de ajo en su interior. A me...

...hasta que coja un buen color dorado. Sacar a una cazuela, en el mismo aceite saltearemos las restantes verduras, junto con la marinada; una ...

...rante unas dos horas. Mas tarde se fríe el conejo en una sartén con aceite, escurriéndolo bien al terminarlo. En mortero aparte, se pican...

...Trocea el conejo y úntalo en aceite. Pon los trozos en un plato aceitado y con las patatas peladas y cortadas en dados. Sazona, espolvorea...

...un puré de castañas con lentejas ( hervido y triturado, montado con aceite de oliva de denominación de origen de les Garrigues.) También...