Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...o, el ajo troceado y el bacalao desmenuzado. Se cubre esta mezcla con aceite de oliva a poder ser virgen. Hay que ser generosos con el aceit...
Se cuecen las lentejas junto con una zanahoria, una cebolla y el manojo de hierbas, durante 15 minutos con un ligero hervor. Se ralla la otra ...
.... El aliño: 1 cucharada sopera de aceto balsámico 4 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta Una pizca de eneldo Una pizca de romero U...
... presentar nuestra ensalada En una sartencita echar un chorreón de aceite y, cuando humee, echar las almendras, removiéndolas de vez en ...
... del gusto de cada cual) y una pizca de pimentón. Ir incorporando el aceite mientras se remueve para que ligue un poco. Añadir el vinagre ...
...habréis puesto un ratito antes en remojo, y freídlos con un poco de aceite. Es importantísimo que pongáis los piñones cuando el aceite ...
He hecho lo siguiente: he hecho bolitas de sandia (mitad amarilla, mitad roja), le he añadido el queso feta troceado (unos 100 g) y los he mezclado. ...
Cocemos las judías hasta que estén tiernas pero firmes. Las escurrimos y las dejamos enfriar. Cortamos en tiritas las lonchas de queso. Mezclamos ...
Metes la yema, la mostaza y las anchoas en un contenedor. Lo bates todo con la minipymer haciendo que se emulsione un poco (aprox. 90 segundos) y ...
...agrega el kiwi, y se pica hasta que este hecho puré, agregar limón, aceites, agua, sal y azúcar y seguir procesando hasta que la mezcla t...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...

Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...

Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...