
...y tira el caldo. Pica muy bien las ortigas y le damos unas vueltas en aceite fuerte y un poquito de salsa Perrins ( que pretende sustituir a...
...Se pone a calentar el contenido de la lata de atun, incluido su aceite junto con los champiñones bien escurridos. Mientras se baten los hue...
.... Cuando estén fríos se pasa por huevo y pan rallado y se fríen en aceite caliente. Y ya está....
...a lograr una salsa mas suave que un Yogurt, echas una cucharada en el aceite caliente y si se deshace, le echas mas harina, deben de quedar ...
Hervir los huevos en agua salada durante unos 10 minutos. Pasar por agua fría, pelar y cortar horizontalmente por la mitad y retirar las yemas. ...
... es colocar en una bandeja untada con un poco de grasa, que puede ser aceite, mantequilla, margarina o incluso manteca de cerdo, el pescado ...
...En una sartén capaz, poner el aceite y la mantequilla. Cuando empiece a humear, bajar el fuego y pochar la cebolla, pelada y cortada previa...
...Calentar el aceite y rehogar la verdura con el ajo picado a fuego suave. Cuando la verdura a perdido el nervio, (entre 5/10 minutos, según ...
...Poner a hervir con sal las espinacas. Poner en una sartén aceite y freír los dientes de ajos partidos al medio (4). Cuando ya están un po...
...En una sartén con un chorreón de aceite y pellizco de sal, pochamos la cebolla y el ajo picaditos y los pimientos troceados en juliana. Cu...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
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