...grs. de chorizo. 2) Se saca la carne y el chorizo y en el aceite se rehoga ¼ de Kg de harina de almortas. A continuación se vierte ½ litr...

...se colocan en la bandeja del horno, se cubren con un poquito de aceite de oliva y se meten en el horno, pasados 15 minutos, se añade ½ lit...

...on unos ajos y se reservan. 2) En la misma salten y aceite utilizado anteriormente, añadiendo mas si es necesario se sofríe una cebolla, u...

...eservar. 2) En una sartén se rehogan 2 Kgs de cordero en aceite y seguidamente se añade ¼ de litro de vino blanco hasta que lo gaste casi...

...nte vuelta y vuelta en un poco de aceite y se añade todo a la cazuela para que cueza durante 20 minutos y listo ...

...lemente a la hora de hacerlas ponlas en el horno con un poco de aceite y déjalas hacer, yo siempre cocino a 175 o 200 grados y vigilando qu...

...ar salpimentas el pollo y picas la cebolla Luego en la olla echas el aceite de oliva y pones la cebolla a freír, cuando este dorada echas ...

...pirales, se cuecen siempre en abundante agua con un chorrito de aceite y sal y se echan cuando el agua este cociendo, 11 minutos después ti...

...as un rato hasta que salga todo el vapor y pones en una sartén aceite y cuando este caliente echas pimentón dulce, lo dejas que se fría u...

...r éstas a punto de nieve con una piz­ca de sal, agregar el azúcar, aceite, las yemas, el chocolate derretido, un poquito de cada especia,...