
... Se mete la masa en una churrera y se fríen en abundante aceite hirviendo, cortándolos en trozos cuando van saliendo de la churrera. ...
... 1) Se hace una masa blandita con 2 tazas de aceite frito, 2 tazas de vino blanco, 1 taza de agua, un poquito de sal y harina la que admita....
...jos, ½ kg de sardinas abiertas y sin la espina, con un poco de aceite y perejil por encima. 2) Se deja cocer durante 10 minutos y se rocía...
...yador, una cabeza de ajos partida por la mitad, en un vasito de aceite y cuando este todo dorado se añaden tres vasitos de vinagre de vino ...
...illas en aros y se retiran una vez dorados y en ese mismo aceite se incorpora el bacalao cociéndolo durante 5 minutos y retirar hasta templ...
... 1) En una cazuela con un con abundante aceite se sofríen 4 dientes de ajos muy picados, hasta casi dorarse y seguidamente se añade el bac...
...mates y se pelan. 3) En una sartén con aceite hirviendo, se fríe el bacalao rebozado en harina. 4) Se coloca el bacalao en una cazuela pla...
... kg de bacalao durante 24 horas. 1) En una cazuela de barro con aceite caliente se doran dos cebollas cortadas fina, se añade una cucharada...
...unas hojas de albahaca, pimienta molida, un poco de aceite de oliva y agua para cocer durante 10 minutos y listo. ...
... 1) Se fríe una cabeza de ajos y unos pellizcos de pan en abundante aceite y cuando estén dorados se le añade un poquito de pimentón, pa...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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