...las setas y continuar la cocción durante 5 minutos. Añadir el arroz y rehogar durante unos minutos. Ir incorporando el caldo caliente, que...

...as hojas de gelatina en agua fria. Poner en un cazo la nata, la leche, el azúcar, la corteza de limón y las semillas de vainilla; cocer du...

... Calentar la leche con una pizca de vainillina y un trozo de piel de limón. En un bol mezclar el azúcar con las yemas y trabajarlas hasta ...

... de un cuchillo de punta fina extraer las semillas. Calentar la leche y la nata junto con la vaina de vainilla y sus semillas sin llevarla a...

...ar las almendras junto con el eneldo, añadir el pan ablandado con la leche y escurrido, la mantequilla, una pizca de sal y pimienta. Tritur...

...nte y dorarla en 3 cucharadas de aceite, añadir el arroz y tostarlo a fuego vivo; añadir el vino blanco y en cuanto éste se haya evaporad...

...sto de las almendras. Servir caliente con cus cus o arroz basmati. ...

... salsa fría o tibia al gusto y flanecitos de arroz en blanco. ...

...el frigorífico; dar la vuelta de vez en cuando. Cocer el arroz en agua hirviendo ligeramente salada, escurrirlo y reservarlo. Limpiar las v...

...ua con sal. En una sartén derretir 20 gr de mantequilla y añadir la leche. Pelar las patatas, hacerlas puré y mezclarlo con la leche. Dej...