Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...En un poco de leche templada se pone la levadura para deshacerla y un pellizco de sal. Se coloca la harina sobre la mesa, se forma un hueco ...
...Pon la leche a la lumbre hasta que hierva. Pon entonces en ella el arroz y la vainilla. Remueve con entusiasmo durante los 5 primeros minuto...
...exprima la mezcla a través de un paño no muy tupido para extraer la leche del coco, cuele, añada las yemas de huevo, sal --y reserve. Apa...
...En un cazo se pone 1/4 l de leche, 50 g de mantequilla y una cáscara de limón. Cuando rompe a hervir, se deja 2 min, se retira la cáscara...
...auténtica (miedo me da usar esa palabra en gastronomía) se hace con leche de oveja, a la que se le añade cuajo natural. En las farmacias ...
...cción de la crema de castañas: Pondremos algo mas de medio litro de leche a cocer con el azúcar y aromatizantes, mientras prepararemos un...
Batir las yemas con el azúcar un rato, después de dicho rato la mezcla tiene que estar blanca y espumosa, agregar entonces, la canela, rayadura de ...
...no a temperatura muy fuerte. Se baten los huevos con la ralladura, la leche, el zumo, el aceite y el azúcar (que puede ser más o menos dep...
...r una flanera de capacidad suficiente para las cantidades. Mezclar la leche, los huevos y el azúcar. Batir con una batidora, pasar la mezcl...
...Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche normal, batiremos muy bien, r...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...

Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...

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