Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... va a dar al fondo del caldero. Una opción es añadir dos litros de leche de vaca (que sea bronca y cruda de preferencia). No se debe de ...
...y trabajarlo con una espátula como si fuera una pasta-choux. añadir leche, nata, mucho perejil picado, especias(ajo no, parecería un rell...
...ezclaremos bien su contenido. Se sirve con fideos finos asiáticos de arroz o de soja o arroz Basmati....
... y la chucrut están muy tiernas. Antes de servir, añada la crema de leche agria mezclada con la harina y remueva a fuego medio hasta que l...
...rina y se remueve con una cuchara de madera. Se diluye luego con la leche caliente, se sala y se hace espesar la bechamel. Se aparta del f...
...Elaboración del arroz con naranja Se fríen el apio y la cebolla en la mantequilla hasta que estén tiernos; después se le añade el arro...
Cortar la carne a dados gruesos. Pelar las cebollas y cortarlas en juliana. Derretir la manteca de cerdo en una cacerola, a fuego lento; añadir las ...
...caremos el hígado en un recipiente no metálico y lo cubriremos con leche fresca para que se limpie durante 24 horas en el refrigerador. E...
...on aceite de oliva, pimienta negra, pimienta de Cayena y coriandro. Y arroz cocido en un caldo con laurel y ajo en laminas previamente salte...
Supongamos que vamos a preparar esto para el 24 por la noche, el 20 ya tenemos todo comprado y el bicho descongelándose, si viene con cogote se le ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...

Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...

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