...la, 1/2 taza de queso parmesano rallado (o más, según los gustos) y leche entera a medida que lo sigo pisando con la puretera. Debe quedar...

...en la máquina para que quedara finita. Le añadí unas cucharadas de leche para que amasara bien,sal y pimienta negra recién molida. Los c...

...ueñas de pan. solo de la parte blanda, no de la corteza. Se ponen en leche durante 24 horas, luego se sacan y ponen en un tiesto o botella ...

...En estas fechas veraniegas, el arroz, por el tiempo que le podemos dedicar, es uno de los platos más preparados. El arroz a banda, es una d...

...as y las pasas por el pasapuré no batidora,le agregas un poquito de leche y un trocito de mantequilla para que te quede suave, si las pru...

...apore el alcohol y añades la pimienta verde (en grano) y la crema de leche (para dos personas seis cucharadas). Agregas la mostaza y una pi...

...apore el alcohol y añades la pimienta verde (en grano) y la crema de leche (para dos personas seis cucharadas). Agregas la mostaza y una pi...

pongo todo esto y en ese orden en el vaso de la batidora, que coloco al fondo y le doy velocidad, cuando ha empezado a emulsionar con solidez, voy ...

...adura. Según la utilización que vaya a tener el puré se mezcla con leche o nata para acompañar asados, con crema pastelera, con chocolat...

...Añadir a las yemas de huevo la crema de leche y la leche ( ya hervida ), el azucar. Cocer al baño maria hasta que coja consistencia. Añad...