
... Combinar en una coctelera el ron, el zumo de naranja, la leche de coco y la nata con el hielo picado, hasta que la coctelera quede escarcha...
... a la olla; dejar 15 minutos. Servir acompañado de arroz blanco rehogado con mantequilla. Advertencia: aunque pueda parecer un plato dulce ...
...l azúcar, una vez bien mezclado, se hecha el aceite, los huevos y la leche, y se baten todos los ingredientes. Una vez se hayan batido todo...
...±aden las yemas de una en una y se remueve bien. La leche la pones en un recipiente con el Coñac. Untas las galletas en la leche y haces un...
...harina y con una varilla metálica das vueltas y vas añadiendo leche poco a poco. Cuando ya está un poco espesa, con una batidora bates la...
... Cocer la carne, las patatas y hacer el arroz. Picar en trozos pequeños el pimiento y la cebolleta, poner un chorrito de aceite y sal en un...
... Echamos la leche y la nata en una cacerola la ponemos al fuego y mientras echamos el azúcar y el queso Philadelphia y removemos durante 2 ...
...ésta esté dorada. Se añade la harina y seguidamente la leche y el caldo de cocer los mejillones. Se va dando vueltas a la bechamel para q...
...a. Añado a la mezcla anterior mitad de harina y mitad de leche y batir. Y luego las otras mitades. Calentar el horno 10 minutos fuerte, y l...
... el queso parmesano. Por otro lado poner una cazuela y el arroz a hervir. Pasados 15 minutos, escurrir a añadir a la sartén. Dejarlo unos ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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