
...ión echar el zumo de limón restante por encima, vigilar para que no se queme y ya esta...
...... En ensalada, simplemente cueces los macarrones o espirales, se cuecen siempre en abundante agua con un chorrito de aceite y sal y se ech...
... poco de sal, cuidado porque crecen asà que ponlos en un bol que sea como mÃnimo el doble o triple de los garbanzos.. Lo demás es fácil,...
... primera manera seria la que más suaves quedarÃan las lentejas, son como estofadas y simplemente es poner las lentejas en la olla, trocear...
...clas todo bien para que quede una mezcla homogénea y ya esta... esto se come con pan tostado o pan normal Esto mismo lo puedes hacer con ca...
...o echas en un bol y lo trituras con la batidora Recomendación: se come con patatas fritas o simplemente untado en pan tostado pequeñito ...
...co. Pegarle los piñones y adorna con rosetones de mantequilla, azúcar, fresas o guindas. Mantenerlo en frÃo hasta servir. ...
... triturar las galletas con la mantequilla y con la masa conseguida, forrar una tartera baja. En un cazo, hervir el vaso de agua y disolver l...
...Batir las claras con la sal a punto de nieve e incorporar delicadamente el resto. Macerar las pasas en el brandy durante una media hora y a...
... abrir por la mitad. Rellenar con la mermelada de albaricoque. Decorar con estrellas de mazapán de distintos tamaños. Espolvorear con azÃ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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