... 1) Se abren las berenjenas por el centro (1 kg), se ralla un limón, se pone por encima perejil y ajo picado y se ponen en el horno durante...

... 1) En una sartén se sofríe un poquito una salsa compuesta por 200 grs de harina, una cucharada de pimentón y 3 dientes de ajo picado. 2)...

... 1) Se asan 2 pimientos rojos al horno. Un vez fríos se quitan las semillas y la piel. 2) Se trocean los pimientos y se ponen en una cazuel...

... 1) Se pelan 8 langostinos, las cabezas, las colas y las patas se cuecen en ¾ de litro de agua o de caldo de pescado, junto con una hoja de...

...2 pimientos verdes, 1 calabacín y unas habas en grano tiernas, seguidamente se añaden 3 vasos de arroz junto con 2 cucharaditas de pimentÃ...

... 1) Se cuece la sepia y se prepara una teja de cebolla, ( una cebolla frita con 70 gs de harina, 50 gs de nata líquida, un huevo y canela)....

...ncha de jamón curado también en trocitos muy pequeños, se trocea el pollo y en el mortero, se machacan dos ajos y un poquito perejil. 2) ...

... 1) En una salten se sofríe echando 1º cuatro ajos picados, ½ cebolla picada, unas habas y medio pimiento verde troceado. 2º se sofríe ...

... 1) ½ kg de bacalao desalado, picado, se mezcla muy bien junto con media cebolla bien frita, 4 huevos batidos, 4 ajos picados, un poquito d...

... 1) Se pelan unas zanahorias, se cuecen junto con unos ajos se pasan por la batidora se mezcla con agua y se reserva. 2) Se trocean en troci...