Existen dos formas de elaborar este plato: preparar directamente todo en crudo, o proceder primero a la elaboración de un sofrito. Para el sofrito: ...

...ño de bizcocho, mezclamos el café doble con el amaretto. Para la crema, montamos en un bol con unas varillas las yemas con 4 cucharadas...

...vadura y los huevos; batir muy bien con la batidora hasta obtener una crema lisa, uniforme y sin grumos. Separar la crema en dos partes. Añ...

...arta. Servir cortada en rodajas con una crema inglesa clarita o un vasito de un ron añejo de buena calidad. ...

...l mascarpone. Batir muy bien los ingredientes hasta obtener una crema homogénea y sin grumos. Unir el resto del licor al resto del café en...

... con los cuadrados de chocolate completamente fríos y la crema de queso. Decorar con un poco de cacao en polvo, fruta y unas hojas de menta...

...dientes. Salar ligeramente los filetes de lubina; distribuir la crema de almendras encima de dos filetes y cubrir con los otros dos. Atar co...

...ayuda de una manga pastelera, los sandwiches con la crema de lentejas. Cocer las patatas y las judías verdes; saltearlas en una sartén con...

...los ingredientes de las crepes con la batidora hasta formar una crema homogénea. Dejar reposar en el frigorífico una hora antes de de util...

...atir con la batidora y un poco del agua de cocción hasta obtener una crema fina. Pasar por un colador muy fino para eliminar posibles grumo...