...a, y poner en ellas el aguardiente. Dejar en maceración 24 horas. Preparar un almíbar disolviendo, a fuego lento el azúcar con el agua. C...

...0 gris de gambas cuyas cortezas y cabezas fueron debidamente hervidas para producir el caldo del arroz. 1 chalota de buen tamaño. El lóbu...

...Necesitamos arroz para cocino rápida, una empresa española lanzo hace poco más de un año, una novedad mundial que es el arroz cocido en ...

... aceitosos, si fuese necesario se podrá añadir en el curso de la preparación) en el aceite se sofríes ajos y ñoras que hemos puesto en ...

...ejas cocer a fuego vivo durante 5 minutos y entonces pruebas el caldo para ver si tienes que añadir sal (normalmente no hará falta si lo h...

...e estuve en Menorca. Sé que es una receta balear, pero como la he preparado muchas veces y no tengo las notas originales, posiblemente teng...

...iente aparte y salpimentar. Revolver el arroz en un recipiente aparte para que quede suelto. Poner dos cucharadas de aceite en un wok o sart...

...rante uno o dos minutos. Añadir el arroz y remover convenientemente, para que se mezcle con la verdura y adsorba el aceite. Inmediatamente,...

...ente que resista al fuego, se pone una cape de arroz anteriormente preparado, sobre ésta, una cape de picadillo, fuego otra de arroz. Se ba...

Salpimentar los muslos de conejo. Calentar bien el aceite en una paellera (Nota de la redacción: en el Levante español llaman paellera al ...