En un recipiente se pone el agua, sal al gusto y la carne a cocinar. Una vez lista se retira del agua, se deja enfriar y se deshebra. La media ...

...tivo deben quedar dentro del agua para evitar que se gratinen). En un recipiente se pone el vinagre, la lata de chiles en vinagre y un litro...

...l requesón. Se ponen en un molde con antiadherente para pay previamente untado con mantequilla y se mete al horno pre-calentado por 15 minu...

...uando está hirviendo se introducen los tomates por dos minutos para poder quitar la piel. Se parten a la mitad y con cuidado se saca lo del...

... en el aceite. La col se parte a la mitad y se rebana finamente para hacer tiras muy delgadas. Cuando el chorizo está listo se vierte la co...

... unos segundos, y se voltea para terminarlo de cocinar. Al servir se espolvorea el perejil. Carbohidratos por porción: 4 grs...

...uye la mezcla de manera uniforme. Por separado precaliente un sartén un poco más grande, untado de aceite y cuando la tortilla esté lista...

... cuatro porciones. Esta pasta puede emplearse para untar el pan especial Eskiny, el chicharrón, acompañar el apio, etcétera. Carbohidrat...

...mente se voltea para terminarlo de cocinar. Carbohidratos por porción: 1.2 grs...

...r unos segundos y se voltea para terminarlo de cocinar. Carbohidratos por porción: 3.4 grs...