...Salsa para acompañar: Salsa de tomate. La víspera por la noche se ponen los garbanzos en remojo en agua templada con 2 cucharadas soperas ...

...zo se pone el chocolate en trozos con el agua. Se pone al fuego para que se derrita. Aparte, en una taza, se disuelve la fécula con un poco...

... que una salsa, es una especie de ensalada muy picada que va muy bien para el pescado y el marisco frío, o la carne fría. No se debe prepa...

...e la miga de pan en una taza con un poco de agua templada para remojarla. Aparte, en un mortero, se machacan los dientes de ajo, pelados con...

...rne del tipo de la del cocido, o lengua, etc. También se sirve para acompañar el bacalao hervido o un plato de patatas y verdura (alcachof...

...dora. Esta se tendrá en funcionamiento durante 20 segundos. Se para y se echa el aceite de una vez; se vuelve a emulsionar un poco, como an...

...dora. Esta se tendrá en funcionamiento durante 20 segundos. Se para y se echa el aceite de una vez; se vuelve a emulsionar un poco, como an...

...a batidora. Esta se tendrá en funcionamiento durante 20 segundos. Se para y se echa el aceite de una vez; se vuelve a emulsionar un poco, c...

...sirve en salsera. Se puede añadir algo de nata líquida, para dar mayor suavidad a la salsa....

...Esta salsa es muy apropiada para acompañar pescados fríos. En un mortero se machaca el diente de ajo, pelado, con sal. Una vez hecho pomad...