...En un poco de leche templada se pone la levadura para deshacerla y un pellizco de sal. Se coloca la harina sobre la mesa, se forma un hueco ...

...e. Se extiende la masa de 1/2 cm de espesor y se acomoda en un molde para pastel (fondo desmontable), de 20 cms. de diámetro aproximadamen...

...ema homogénea. Dejarla enfriar durante 1 hora en el frigorífico. Preparar la tarta: cascar los huevos separando las yemas de las claras y ...

...bresalga del borde. Pinchamos la masa con un tenedor en varios sitios para evitar que se hinche, precalentamos el horno a 180 grados durante...

... consistentes. Luego mezclaremos estas dos cremas. Tendremos cafe preparado para ir mojando los bizcochos. En una bandeja iremos poniendo u...

...c, un poco de mantequilla y miel en lugar de azúcar, pues así se preparaban en tiempos pasados. Se prepara la pasta, mezclando en una fuen...

...or encima (se ponen todo alrededor, montando un poco en la anterior, para que quede bonito). Se mete al horno caliente durante 40 minutos (...

... mucho: al punto de chantilly, no al punto de nata) Los daneses, como son tan ocurrentes y tan dicharacheros, ocultan la almendra entera den...

...e utilizarlo. 4.- Se empieza a incorporar el harina como de costumbre para cualquier masa, se trabaja con los nudillos en movimiento de vaiv...

...nela. Mezclar bien e incorporar el bizcocho bien desmenuzado. Remover para que quede sin grumos. Untar con mantequilla el fondo y las parede...