...as hojas de gelatina en agua fria. Poner en un cazo la nata, la leche, el azúcar, la corteza de limón y las semillas de vainilla; cocer du...

Montar las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir un chorreoncito de café, otro de Marsala y el mascarpone. Batir muy bien los ...

... Calentar la leche con una pizca de vainillina y un trozo de piel de limón. En un bol mezclar el azúcar con las yemas y trabajarlas hasta ...

Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas con la nata. Con un pincel pintar el interior de los cucuruchos con el chocolate fundido y ...

Triturar el chocolate y fundirlo al baño maría con la nata. Extender el chocolate fundido sobre una superficie plana, sobre un trozo de papel de ...

... de un cuchillo de punta fina extraer las semillas. Calentar la leche y la nata junto con la vaina de vainilla y sus semillas sin llevarla a...

Triturar las galletas junto con el cacao y el azúcar glas. Derretir la mantequilla y unirla a la mezcla de galletas trituradas. Forrar el fondo de ...

...ar las almendras junto con el eneldo, añadir el pan ablandado con la leche y escurrido, la mantequilla, una pizca de sal y pimienta. Tritur...

...ua con sal. En una sartén derretir 20 gr de mantequilla y añadir la leche. Pelar las patatas, hacerlas puré y mezclarlo con la leche. Dej...

Batir todos los ingredientes de las crepes con la batidora hasta formar una crema homogénea. Dejar reposar en el frigorífico una hora antes de de ...