...arta del fuego y se le añade 1 huevo y se mezcla todo y un chorro de leche y se rellenan las berenjenas. 3 cocción Después se bate 1 h...

...sta que esté blandita. Entonces, incorporamos el queso, el agua y la leche, lo ponemos a punto de sal y lo trituramos, procurando que la cr...

...apurés para eliminar las hebras), se añade la miga de pan mojada en leche y se sigue batiendo. A continuación se incorporan los huevos y ...

... los huevos con un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Añadidle la leche hirviendo y mezcladlo con un batidor (eh! de los manuales). Lueg...

... y la cebolla y triturarlas junto con los huevos y tres cucharadas de leche desnatada , salpimentar, distribuir la mezcla en cuatro moldes i...

...de una masa muy cremosa (se puede utilizar la batidora) 2. Agregar la leche y continuar batiendo 3. Salpimentar al gusto, añadir el Tabasco...

...amos con la harina, removemos y dejamos hacer 2 minutos. Agregamos la leche y el pimentón y llevamos a ebullición sin dejar de remover. Sa...

... para darle brillo, si le añadís una cucharilla de azúcar y dos de leche os cogerá mas brillo. Hornear el plato en el centro del horno d...

...los huevos de a uno mezclando bien con cuchara de madera. Añadir la leche, el aceite, el queso y condimentar con sal y pimienta. Colocar l...

...e canela y sal y si resultase demasiado espeso aclarar con un poco de leche caliente. Repartir este puré entre 4 ó 6 conchas de veneras o ...