...eite poco a poco,como si trataramos de montar una mahonesa.Añadir la leche caliente y proseguir montando el conjunto hasta que haya absorbi...

...haradas de harina, se continua friendo y a continuación se añade la leche y se remueve bien con una cuchara o tenedor de madera hasta cons...

...es, el tómate cortado en rodajas, los pimientos en tiras y el jamón dulce en dados. Llevar a la mesa la fuente refractaria con la dorada ...

...ºcar y la sal con las patatas. Deslía la levadura en 4 cucharadas de leche. Añada la leche restante y la levadura a la mezcla de patata. A...

...Calentar la leche Rallar la piel del limón Remojar durante 30 minutos: el limón confitado, las almendras y las pasas con el ron. Cubrir...

...veces con un tenedor (si sube demasiado las siguientes veces dejar la leche menos caliente) y cerrar rápidamente para que no se vaya el cal...

... zumo de oliva a fuego suave. Mientras tanto toma dos morcillas dulces y desnúdalas antes de desmenuzar su negro relleno sobre el mis...

... huevos. Preparar una besamel de manera usual con la mantequilla, la leche y la harina. Batir las claras a punto de nieve. Poner las yemas ...

Aplastar la masa de hojaldre formando un círculo de 30 cm, con la punta del cuchillo hacer incisiones alrededor para que se abra la masa en la ...

...r suavemente y a?añadir un poco de nuez moscada rallada. Si son para dulces poner una cucharada de azúcar, pizca de sal, y además podemos...