
...A mí las crepes saladas me gustan más que las dulces. Lamentablemente no puedo convencer de esa preferencia a las dos mujeres que comparte...
1. No emplear más que limones que no hayan sido sometidos previamente a tratamiento con productos insecticidas, lavarlos, rallar las cáscaras o ...
Pasar los boniatos, lavarlos, introducirlos en una marmita con agua fría salada, ponerlos a cocer por espacio de 30 minutos Pesar idéntica cantidad ...
Tamizar 375g de harina con 1cucharadita rasa de Royal, añadir 50g de azúcar, 3 huevos y 250g de mantequilla reblandecida. Trabajarlo bien con la ...
...e servirla. * Son buenísimas para desayunar, frías acompañadas con leche caliente, o calentadas al microondas acompañadas con leche frí...
...n atrevidos como irresponsables. Pero esto es cocina y lo otro...mala leche. Otros prefieren este soufflé con 15 minutos más de horno....
Cuézase el hueso de cerdo en litro y medio de agua durante mas de media hora para que deje bien sus propiedades. Por otro lado bátanse bien los ...
Tostar las semillas de sésamo (ajonjolí). Quitar el corazón a las manzanas, no pelarlas y cortarlas en aros de 1 centímetro. Calentar la ...
Acaramelar los moldes individuales o uno grande que acomodo los ingredientes. Cocer la manzana sin piel ni pepitas, en un poco de agua, 3 o 4 ...
Cocer las castañas en agua ligeramente salada hasta que estén bien cocidas. No dar ningún corte en la corteza, pelarlas en caliente, ya que en ...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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