Cocer las castañas en agua ligeramente salada hasta que estén bien cocidas. No dar ningún corte en la corteza, pelarlas en caliente, ya que en ...

Ponga juntos todos los ingredientes en un recipiente, hiérvalos a fuego vivo y espume. Cuando las cerezas estén envueltas por una gelatina fina y ...

...edia cocción (8 minutos aprox.) las pintáis con un batido de huevo, leche y azúcar Si las hacéis y creo que os saldrán muy bien, son me...

Bato todos los ingredientes, EXCEPTO la harina, en un bol. Cuando tengo todo bien batido voy añadiendo la harina poco a poco con un tamiz. Un poco ...

...Cortar la barra de pan en rodajas, empapar en la leche, meterla en huevo, freírla en aceite muy caliente, colocar en una fuente, espolvorea...

...sta o con agua simplemente hasta que estén blanditas. 2. Calentar la leche (con la canela, si la lleva) y el azucar sin que llegue a hervir...

...Se calienta la leche con la piel de limón o canela, se vierte encima del pan cortado en trocitos, se deja reposar el pan (si hace falta se ...

...Mezclar la harina, el huevo, la leche, la sal y el azúcar (15 g). Trabajar un poco. Cubrir y dejar reposar 1 hora mínimo en el frigorífic...

...car los huevos y separar las claras de las yemas. Mezclar en frío la leche, el vino, el azúcar e ir incorporando poco a poco la harina bat...

...TRABAJOS PREVIOS: Antes se comenzaba por hervir la leche natural de caserío con su pizca de sal. Ahora son leches enteras tratadas que no h...