Hacer una masa con la leche, la margarina derretida, la sal y la harina.Batir hasta que la masa suelte burbujas.Dejar fermentar tapada 20 min. ...

Batidas las claras hasta conseguir el más alto punto de consistencia, después se va tirando poco a poco el azúcar al cual se habrá mezclado ...

- Poner a adobar el dia anterior de 12 a 20 costillas de cerdo o jabali con: aceite de oliva, oregano, 6 dientes de ajo picados, pimenta negra ...

Poner la leche al fuego junto con los cascos de limón. Cuando rompa a hervir, incorporar el arroz previamente lavado en agua fría y cocer a fuego ...

Mezclar en la batidora el azúcar, la leche, las yemas de huevo y la maizena y vertir en un recipiente pyrex. Agregar la cáscara de limón y la ...

Cortar en fina juliana la lechuga. Sazonar con sal. Cortar en juliana la cebolleta. Partir la rodaja de melón en cuatro trozos. Cocer en agua con ...

Poner una cazuela con agua, lo justo para cubrir el centollo. Echar el puñado de sal (la medida viene a ser un puñado por kg). Depositar el ...

Poner una sartén con el aceite a fuego flojo. Cuando esté caliente, se añade el diente de ajo troceado. Una vez que haya cogido color, se sube la ...

Poner una cazuela de barro a juego medio con el aceite, el diente de ajo finísimamente picado y la anilla de guindilla. Cuando empiece a tomar color ...

Se lavan muy bien las lapas. Aparte, se prepara un caldo con la mitad del agua, una ramita de perejil y el verde del puerro; se hierve y cuando haya ...