Peladme las zanahorias y cocédmelas en agua SIN SAL. Hecho lo cual, las ponéis en la turmix y me las hacéis puré. Verted entonces en el vaso ...

...Se coloca en un recipiente el azúcar, harina, mantequilla derretida, huevos, la copa elegida y se bate incorporando la 1eche. Se pasa todo ...

...Echar la harina en una fuente e incorpórale lentamente el agua, removiendo constantemente y siempre en el mismo sentido. Añade la sal y el...

...stén fritos la cebolla y los hígados, añadir 2 cucharadas rasas de harina; revolver todo y seguidamente echar el kg de tomate cortado en ...

... de 4 horas. Se prepara la masa mezclando los 2 huevos batidos con la harina. Pasar los trozos de pollo por la masa y depuse por el pan rall...

...n una cacerola honda. Lavar los trozos de pollo. Mezclar en un bol la harina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la...

...de 12 cm y casi 2 cm alto, encolados con engrudo (se hace con clara y harina), y dejamos seque el encolado. Hacemos el montaje final para ho...

..., añadir una copita de brandy y flambear. Añadir allí 12 gramos de harina de trigo, revolver bien, mojar con algo del caldo, revolver bie...

...n bastante baratos, además de multiusos. En un bol amplio ponemos la harina, cernida y aireada, el Royal, y sobre ello las dos yemas de hue...

...y pieles del recortado. Incluso podríamos trampear y añadir algo de harina al fumet con lo que engordaremos la salsa sin querer. EJECUCIÃ...