...Se lavan bien las lechugas. Se les quitan las hojas exteriores que no sean buenas y se les cortan los troncos, hasta donde se vea que no se ...
.... Aún calientes disponer encima del queso fresco. Colocar encima las lechugas limpias y cortadas. Aliñar con la vinagreta. Vinagreta: abri...
...las peláis y las cortas a rodajas. En un plato colocáis un fondo de lechuga o escarola, las patatas cortadas a rodajas en el centro y los ...
Batir los ingredientes de la tortilla y cuajar en una sartén antiadherente con dos cucharadas de aceite de oliva. Reservar y dejar ...
...taza de pico de gallo. 2. En un segundo tazón combine la lechuga, cebolla, queso, y rábanos. 3. Coloque partes iguales de las mezclas de p...
... y añadir el arroz. Cocer y triturar, pasar por el chino. Añadir la lechuga de mar y triturar. Limpiar de hebras las acelgas tiernas. Lava...
...de oliva virgen y cuando esté bien caliente, se añaden las hojas de lechuga, rehogándolas. Se enfrían en agua con hielo y se trituran co...
...acer cubos de pan y freírlos. Para preparar la ensalada Limpiar las lechugas por separado y centrifugarlas. Guardarlas en un lateral para...
... Lavar y secar bien las hojas de lechuga y las de escarola. Seguidamente, cortarlas con las manos en trozos pequeños y colocarlas en un bol...
...una ensaladera, mezclar la Espirales cocidas y enfriadas con la lechuga y el cebollino. Salpimentar y rociar con dos cucharadas de aceite. R...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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