...pacta y pelar los ajos. Pochar a fuego lento junto al aceite de oliva (0,1 l) durante 5 minutos. Apartar del fuego e incorporar el aceite vi...

...Dorar en un rondón media cabeza de ajos en aceite de oliva bien caliente. Añadir los huesos de atún. Dejar dorar un poco y mojar con sidr...

...as 12 horas de marinado escurrir las sardinas y ponerlas en aceite de oliva de 0,4º. Enrollar 4 filetes de sardina por persona y rellenar c...

...filetes en una sola capa en una fuente honda. Riegue con el aceite de oliva y espolvoree con la pimienta. Distribuya las rodajas de naranja....

...Rociar los pimientos con aceite de oliva y envolverlos en papel de aluminio. Asar los pimientos en el horno previamente calentado a 160º du...

1. Caliente el aceite en un sartén grande de teflón sobre fuego medio; agregue el pimentón rojo y el amarillo, revuélvalos frecuentemente durante ...

...a, en briznas. Verter sobre ello un chorrito de aceite de oliva y meter al horno, previamente caliente, durante 15 minutos. Cortar los lomos...

...Rehogar la cebolla y el diente de ajo en aceite de oliva. Mojar con el caldo de pescado y añadir el arroz. Cocer y triturar, pasar por el c...

...Poner las dos rodajas de merluza con sal y un poco de aceite de oliva en el horno procurando que no quede demasiado cocida. Preparar los chi...

...o 4 cortes profundos en cada lado del pescado. Rocíelo con aceite de oliva y condimente con sal y pimienta. Ponga las semillas de hinojo en...