Pelamos la remolacha (con guantes de latex) y la troceamos en trozos irregulares. Lo ponemos directamente en el recipiente de la ensalada. Sacamos ...

... unos 25´-30´) En una cazuela de barro freír los ajos en aceite de oliva hasta que cojan un poco de color, seguidamente saltear las patat...

...con ayuda de las manos. En una sartén colocar abundante aceite de oliva al fuego y sumergir los otros cuatro dientes de ajo con piel, ca...

...limón, el vino blanco, una pizca de sal, y 2 cucharadas de aceite de oliva. Se pasa seguidamente por el fino, y se reserva. Se cortan...

...arrón la pasaremos por un colador y añadiremos un poco de aceite de oliva 0,4º. Reservar. Con el resto de la tinta, añadir un poco de a...

Limpiar los arenques Filetear los arenques Estirar en un plato Cortar la manzana Hacer una vinagreta con la manzana picada, el aceite y ...

Sazonar los lomos de merluza por sus dos lados. Pelar los langostinos crudos, guardando en una bolsa de congelación las cáscaras de la cola y ...

Cocer los huevos durante unos 10 minutos en agua con sal. Refrescarlos en seguida con agua fría. Pelarlos y dejarlos enfriar. Limpiar las ...

...alao, las anchoas, el atún y las olivas y sazonar con 1/2 pastilla de Avecrem pescado desmenuzada. Colocar un bol con el resto de salsa y q...

Colocar en un bol las escarolas, o las lechugas, bien limpias y troceadas. Añadir el bacalao desalado y desmenuzado, el atún desmigado, las ...