TRABAJOS PREVIOS: Las peras, de la variedad onvernal General Leclerq, debemos seleccionarlas lo más iguales posibles y más bien de los pequeños ...

Rociar las tiras de melocotón con el zumo de limón para que no se oxiden. Poner todo en un recipiente y a la heladera durante 2 horas para que ...

Coced en un cacharro la leche, junto con la canela, y azucaradla al gusto. Poned el líquido en una fuente.  Haced unas gachas con los huevos, la ...

Reservar la nata en el frigorífico. Limpiar y reservar las fresas en el frigorífico. Pelar la fruta, cortarla en dados y ponerla en un bol. Añadir ...

...2-3 cucharadas de azúcar, dado que el frío del mantecado se come el dulce....

...e luego quien quiera lo tome así azucara­da, o pueda añadirle más dulce. Cuestión de gustos, en casa no se hace. También hay una propu...

1) Montar la nata con el azúcar glacé y la ginebra 2) Repartir en copitas de cóctel, más o menos por su mitad 3) Poner las bolitas de melón y ...

...¡ en filetitos finos, que se pasarán por los huevos batidos y por el pan rallado y se freirán en abundante aceite de oliva. En el fondo de...

Se ponen a cocer las patatas con el bacalao, normalmente no necesita sal por razones obvias, y cuando estan se sacan del agua y se ponen en un ...

...olor dorado. Añade el perejil finamente picado, las dos rebanadas de pan desmigadas groseramente, sal y abundante pimienta. Añade el resto...