Para la crema: trocear el chocolate y derretirlo al baño María. Trasladarlo a una cacerola con el resto de los ingredientes, mezclar con cuidado y ...

Hacemos un volcan con la harina sobre una superficie lisa, en el hueco central ponemos el huevo entero y la mantequilla blanda, el azúcar y una ...

Mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. En otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y ...

Se parten las nueces y se muelen. Se mide taza y media de nuez molida y se le añade media de azúcar y una copa de anis corriente; si se desea se le ...

Pelar las manzans. Se cuencen (reservando dos crudas) en un dedo de agua durante 10 minutos. Se escurren y se pasan por la batidora. Este puré se ...

Pon la leche a la lumbre hasta que hierva. Pon entonces en ella el arroz y la vainilla. Remueve con entusiasmo durante los 5 primeros minutos : luego ...

Se pone en el cazo 200 gramos de azucar, se le añade agua y se deja cocer hasta que se caramelice, posteriormente se vierte en la tartera. Batir los ...

1.- Se montan ligeramente los huevos, las yemas y el azúcar. 2.- Con la harina sobre la mesa, se hace un volcán y se pone en el centro el resto de ...

Pasar el requesón por el tamiz. Agregar la nata y el azúcar. Añadir los huevos batidos, la sal. el limón y la canela. Mezclar bien e incorporar ...

Método: Pelar la calabaza, retirar los filamentos y cortarla en trozos. Cocerla con agua y una pizca de sal hasta que esté tierna. Escurrirla, ...