
...ande como si hubierais hecho una gran comida. Si sobre una tostada de pan colocáis un poco de ajoaceite y lo extendéis sobre el pan ya me ...
Hervir las patatas con su piel. Reservarlas al calor. Precalentar el horno a 180° Con un tenedor o mejor con un objeto punzante no muy grueso ...
Pela las manzanas quitales el corazón y partelas por la mitad a lo alto coge una olla que se pueda poner en el horno y tambien alfuego. SEGUNDO: ...
...Preparar una masa brisa dulce: Con mi robot la preparo así: para 190 g de harina, 90 de mantequilla, un pellizco de sal, una buena cucharad...
...te 5 min. Dejar enfriar en su propia salsa. Para servir, desmoldar la panna cotta en una fuente y colocar en el centro y alrededor la salsa ...
...ará en el congelador. Mientras con un cuchillo grande para cortar el pan, cortar los bizcochos en 2 partes en el espesor. Nos quedarán 4 d...
...gan aceite) Engrasar el molde con mantequilla espolvoreandolo con el pan rallado Encender el horno. -separar la clara de las yemas, cada ...
- Elaboración del bizcocho: en un recipiente fundir la Cobertura de chocolate Valor (Tableta 500 g.) con un poco de agua al baño María, retirar ...
- Elaboración del bizcocho: en un recipiente fundir la Cobertura de chocolate Valor (Tableta 500 g.) con un poco de agua al baño María, ...
...masa obtenida se echa en el molde, ya engrasado y espolvoreado con el pan rallado y se introduce en el horno precalentado como indica arriba...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...