... la canela y la cúrcuma con sal y pimienta, y frote bien la piel del pollo con la mezcla obtenida. Caliente el aceite en una sartén, y frÃ...

... Ponga el pollo en una cazuela grande junto con las cebollas, la zanahoria, el apio y los granos de pimienta. Cubra con agua y hierva. Reduz...

... Así se evitan posibles malos sabores. El recipiente para el asado debe ser de barro para que la cocción se realice de forma uniforme. Cal...

...Escalopar muy finamente la pechuga de pollo (en crudo). Colocar armoniosamente sobre un plato o bandeja. Pasar por el horno a vapor o conven...

...Para el pollo a la cerveza Poner a marinar el pollo la noche anterior con la cerveza. Escurrir el pollo y secar Calentar la sartén con un ...

...1. En un sartén de teflón, cocine los trozos de pollo hasta que estén completamente cocidos, unos10 minutos. Ponga a un lado y mantenga c...

...o troceado fino. Cuando empiece a tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto. Cuando el pollo esté dorado, añadir e...

Bien limpio el besugo se coloca en la besuguera haciendo tres cortes en los que se colocan rodajas de limón, se parte la cebolla en láminas y se ...

Toma una o/y espalda de cordero, pero en una sola pieza (mejor que le pidas al carnicero que señale la carne en tres trozos (ya sabes... un ...

...CIDO : 1 h DOS A TRES HORAS ANTES del la comida, Parta el pecho del pollo en dos como una billetera y rellénelo de tapenade. Ciérrelo y ...