Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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Llevar a ebullición el jugo de granada en una cazuela esmaltada. Bajar el fuego y dejar reducir hasta que el volumen de líquido sea algo menos de ...
En un mortero se ponen los 3 ajos, con un poco de sal, y se majan hasta obtener un puré fino, como si de hacer ali-oli se tratara. Se añaden los ...
Mezcla, echarlo en un cazo y ponerlo al fuego; cuando hierva, bajar el fuego. Y dejar que se ...
Se prepara una mahonesa(cuanto más espesa mejor) con las yemas y el aceite. La condimentamos después con sal, pimienta y el zumito de limón. Se ...
Batir las yemas, la mostaza, el zumito de limón y una pizca de sal. Dejar a parte. Batir la mantequilla, hasta que quede cremosa y, sin dejar de ...
Batir dos yemas con un poquito de sal, nuez moscada, el zumo de limón y la harina. Sin dejar de remover añadir la mantequilla. Poner la mezcla al ...
... con las almendras.Pasamos la mezcla a una fuente, la rociamos con la salsa bechamel y la servimos templada....
En una paella se fríen los pimientos, algo remojados, juntamente con el aro de guindilla. Tiene que quedar no muy frito (si se quema amarga). Se ...
...usto y iremos añadiendo el aceite despacio para que quede ligada. La salsa tiene que quedarte mas o menos espesa, aunque si hace poco que l...
Se prepara igual que el all i oli, pero a la hora de ligarlo se añade la cucharadita de ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc

Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...

Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...