...usto y iremos añadiendo el aceite despacio para que quede ligada. La salsa tiene que quedarte mas o menos espesa, aunque si hace poco que l...

Se prepara igual que el all i oli, pero a la hora de ligarlo se añade la cucharadita de ...

Se hace igual que un allioli normal, pero le añades la pulpa de esta fruta que previamente asas al ...

.... Es una salsa perfecta para carnes a la plancha, pero también para pollo o pescado. Se sirve caliente, faltaría más....

Mezclar azúcar, harina, mostaza y sal. Añadir los huevos, el vinagre, agua y mantequilla. Revolver y cocer 3' a fuego medio. Puede añadirse nata ...

...e cortados, azucar, sal y déjalos largo tiempo a fuego muy lento. La salsa tiene que espesar y tomar un color amarillento. Una vez echos lo...

Se pasan todos los ingredientes por la batidora y se va echando el ...

...lar, revolviendo hasta que espese. Mantener tibia hasta servir. Esta salsa esta muy rica para usar con los rollitos primavera o los wontons...

... apegotonada. Echas sal, pimienta, curry, tomillo y unos chorritos de salsa inglesa (al gusto). Cuando la carne este hecha (osea, ya no tien...

...su punto. No es esto ya, evidentemente, "mojo hervido", sino una salsa o mojo caliente, especial para aderezar el excelente pescado que...