1) En una cacerola, se sofríe una cebolla y seguidamente se añade una punta de jamón cortado en cuadraditos pequeños junto con dos hojas de ...

...do también en trocitos muy pequeños, se trocea el pollo y en el mortero, se machacan dos ajos y un poquito perejil. 2) Se sofríe el pollo...

...Rellenar el pollo con la mezcla de todos los ingredientes, coser con una aguja por donde lo hemos rellenado, atarlo como a un roti para qu...

...Salpimentar el pollo y echar un poco de limón por encima, meterlo al horno a 175 o 200 grados y a mitad de cocción echar el zumo de limón...

...En primer lugar salpimentas el pollo y picas la cebolla Luego en la olla echas el aceite de oliva y pones la cebolla a freír, cuando este ...

...nco pequeño, mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar la salsa cerca de media hora antes de servir para que los sabores acaben de int...

...imienta. Calentar a fuego suave hasta conseguir una salsa ligada Nota: Esta salsa es la adecuada para las endibias, palmitos, etc. ...

...tidora y cocinar durante unos minutos. Nota: Esta salsa es adecuada para servir con verduras hervidas. ...

...ar bien. Añadir, después, la nata liquida hasta conseguir una salsa cremosa. Mezclar bien ...

...or ultimo, cocinar unos minutos. Nota: Esta salsa es adecuada para huevos duros o escalfados, y también para carnes hervidas o asadas. ...