...Para el pollo a la cerveza Poner a marinar el pollo la noche anterior con la cerveza. Escurrir el pollo y secar Calentar la sartén con un ...

...Para la salsa de frambuesa Triturar las frambuesas y colar. Para la salsa de yogur Añadir las fresas al yogur en un vaso americano. Tritur...

...1. En un sartén de teflón, cocine los trozos de pollo hasta que estén completamente cocidos, unos10 minutos. Ponga a un lado y mantenga c...

...o troceado fino. Cuando empiece a tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto. Cuando el pollo esté dorado, añadir e...

...na vez refrescado, se reserva. Después de cocida la carne se hace la salsa. En una sartén se pone el aceite y la mantequilla a calentar; c...

...n mezclado). Calentar lentamente hasta completar la ligazón. Para la salsa, yo aumento un poco la proporción de MCDP con respecto a la can...

...CIDO : 1 h DOS A TRES HORAS ANTES del la comida, Parta el pecho del pollo en dos como una billetera y rellénelo de tapenade. Ciérrelo y ...

...osar y se calienta al baño María a la hora de servir. Es buena esta salsa para carne asada....

...s conservas, valga la redundancia, en un lugar fresco y oscuro). Esta salsa es especial para pasta italiana y platos provenzales, como el ba...

...ja los cogollos, puntas de espárragos y las anchoas y aliñar con la salsa de anchoas y espolvorear con la nuez moscada antes de servir....