...ja cocer unos 5 minutos hasta que espese un poco la salsa. Se ponen las chuletas en la fuente donde se vayan a servir, se cubren con la sals...
...pelan y se reservan. 2. Tradicionalmente se hace la salsa majando los frutos secos en el mortero, pero para aligerar el tiempo usaremos un t...
...te caliente, se vierte el aceite y se pone el pollo a dorar; cuando ya esté cocinado pero aún con el jugo de la carne, se incorporan los a...
... pone a derretir la mantequilla, se agregan las piezas de pollo y se doran. Cuando el tomate esté totalmente blando, se licúa con los caca...
En un recipiente previamente calentado, se pone el aceite de oliva y se fríe el ajo finamente picado, enseguida los filetes de pechuga con sal y ...
Se corta la cebolla muy fina y se rehoga. Se pela la morcilla y se desmiga, se mezcla con la cebolla y se hace un poquito. Una vez fría esta ...
1) 1 kg de espárragos trigueros se parten y se rehogan. Seguidamente se fríe ligeramente una cucharada de pimentón y se echa un vaso de agua ...
Poner todo a cocer durante por lo menos un par de horas o más tiempo Cuando este echo el caldo puedes trocear las verduras y echar unos fideos y ...
...En primer lugar salpimentas el pollo y picas la cebolla Luego en la olla echas el aceite de oliva y pones la cebolla a freír, cuando este ...
...nar unos 5 minutos. Nota: Servir con carne o pollo. ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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