...ulares; picar muy menudo las cebollas y el ajo. Vaciar y chamuscar el pollo; trocearlo al igual que la carne de carnero. En cuanto haya fina...

... hecha. Añadir las verduras y sofreír durante 2 minutos. Añadir la salsa de soja, el azúcar y sal al gusto.Apartar del fuego y dejar enf...

...s . Al servir, presentar, conjuntamente con las ostras, la botella de salsa especiada. Revista Lecturas 1970?...

...do con sopas de pan como primer plato y la langosta como segundo, con salsa mahonesa ó ali i oli. Nota: - La cola de la langosta se corta ...

... con infinidad de productos, bacalao, gangas y setas, de higaditos de pollo al jerez, etc.etc....

...seáis. Secarlas con papel absorbente. Mezclar los ingredientes de la salsa y reservarlos. Poner le wok a calentar, una vez caliente poner e...

...Comprobar con una aguja que la/las muselinas están bien cocidos. La salsa la oficiaremos de la siguiente manera: Derretiremos la mantequil...

...poco. Se vierte el brandy sobre el conjunto y se flamea. Se añade la salsa de tomate (mejor poner salsa americana si se tiene) y un poco de...

...a mitad, batir la yema de huevo con unas gotas de limón añadir a la salsa sin parar de batir, añadir la nata. Colocar la ostra en cada co...

... sin parar de remover. Probar y rectificar el sazonado. Repartir esta salsa sobre las ostras (crudas) en su concha. Poner bajo el gril muy c...