Mazar y lavar el pulpo. Cocer y trocear. Hacer un rustrido con la cebolla y los pimientos muy picados. Cuando esté dorado incorporar el tomate ...

Lavar la jibia, cortarla en dados y saltearla en una cazuela con el aceite caliente 4-5 min. Añadir la cebolla picada fina y los tomates rallados, ...

Partir las berenjenas a lo largo e introducirlas en una olla con abundante agua salada hirviendo hasta que estén tiernas (15 minutos ...

Triturar en el vaso americano las frambuesas congeladas, el queso fresco y el azúcar. Añadir nata liquida según la textura que ...

Para los cubiletes de patata Pelar y cuadrar las patatas en cubos de 2 por 2 cm. Vaciar el interior con un boleador pequeño Pasarlas por agua. ...

Se trocea el conejo, se pelan y se fríen los ajos. Antes de estar fritos del todo se le pone la guindilla picante. Se añade el conejo y se fríe ...

Envolver la pintada en papel sulfurizado y pochar dentro del fondo de ave unos 45 minutos dependiendo del tamaño. Retirar del fondo y dejar enfriar. ...

1. Mezcle bien el pan rallado con la leche. Añada el cordero, la cebolla, el ajo y el perejil, y salpimiente. 2. Forme con las manos salchichas ...

Escaldar las verduras en agua hirviendo y sal durante un minuto. Colar. Escalfar los huevos en agua hirviendo a la que se añade unas gotas de ...

1. Coloque el pollo en un sartén grande cubierto con aceite en aerosol para cocinar. Cocine a fuego medio unos 10 a 15minutos por cada lado o hasta ...