
...ntas cocidas y enfriadas junto con los berros, los tomates y el queso. Salpimentar y regar con 2 cucharadas de aceite. Reservar. Antes de se...
... de un colador para que suelten toda el agua que contienen Cortar el queso en lonchas de medio centímetro y, con la ayuda de un cortapasta...
... Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas. Trocear el queso de igual forma .En un frasco con tapa, echar el vinagre, el aceite, la pim...
...r el mango, separar la pulpa del hueso y cortarla en dados. Cortar el queso azul en daditos. Preparar la vinagreta: Introducir la miel y el ...
...ceitunas. Preparar la salsa batiendo el queso con 1 cucharada de Avecrem finas hierbas, un chorrito de aceite, el pimentón y, si es necesar...
...into. Partir el queso de cabra en rodajitas y disponerlos sobre las minitostas. Ponerlo al horno hasta que se funda el queso. Verter por enc...
...manzana y el apio en rodajas. cortar el queso en tiritas finas e incorporarlo también a la ensalada. Espolvorea la ensalada con el comino, ...
...er hasta que los tomates cojan color. 3. Agregue el queso jeta, y remueva un minuto. Mezcle el contenido de la sartén con las habas escurri...
...a y dejar reposar entre dos platos quedando jugosa. Turbinar el queso fresco hasta formar una crema. Aliñar las hojas de rúcula, los espá...
...a con el culo de un baso. Hornear a 160 ºC de 12 a 15 min. Batir el queso fresco con el doble crema hasta que quede cremoso. Añadir el a...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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