...las patatas estén tiernos. Se remueven de vez en cuando. Se corta el queso Gruyere en trocitos, se mezcla con el caldo y se añade una cuch...

...ntequilla y la crema de leche en una sarten y rallar por encima los 4 quesos. Remover con una espatula hasta que se funda todo. Añadir por ...

Mezclar todo y dejar reposar dos horas antes de hornear en asadera ...

...ue cualquier añadido corre el riesgo de agostar el sabor y aroma del queso... ¡Co~no, el queso! Se me olvidaba. Antes de proceder con...

...istribuye la ensalada en platos individuales. Se coloca una tajada de queso en cada una de las rebanadas de pan y se gratina hasta que el qu...

... mostaza y el sal. Ponemos la lechuga en una ensaladera, junto con el queso, la manzana y las pasas. Vertemos la vinagreta por encima y mezc...

...Sala los libritos de lomo. Introduce las lonchas de queso y piña divididas por la mitad. Reboza pasando primero por huevo(bátelo con una c...

...ue quede muy reducido, batir y echar a los moldes. Para el relleno de queso: batir los ingredientes y colar. Para el sorbete de manzana: Her...

...s tiras de pimiento. Esto se cubre con trozos del berdel macerado. El queso fresco (tipo burgos) se corta en láminas y se pone en la sarté...

Batir todos los ingredientes juntos, poner en un molde desmontable e introducir en el horno a unos 170 grados. Cuando lleve 10-15m. (depende) ir ...