...Hacer un sofrito de una cebolla, un tomate y tres dientes de ajo. Añadir un manojo de zanahorias tiernas previamente raspadas y cortadas a ...

...unos minutitos, sin que lleguen a tomar color. Añade entonces cuatro tomates bien maduros y sin piel , picados y deja que se haga cinco min...

...pastel formado por láminas de berenjena, carne de cordero y salsa de tomate...

...pequeños y freirlas en una sartén con aceite añadiendo al final el tomate también troceado (a mi me gusta freirlas por tandas verdura po...

En un bol se ponen el pan rallado con el agua. Pasar las carnes de novillo y cerdo un par de veces por la picadora de carne, lo más fino que se ...

...as tanto sofreír las cebollas en un poco de aceite AOVE, agregar los tomates pelados y picados, salpimentar y subir el fuego para que reduc...

...ueños. Cortas las aceitunas en rodajitas. Le sacas las pepitas a los tomates y los cortas en daditos pequeños. Mezclas bien todo y lo sazo...

...ueños. Cortas las aceitunas en rodajitas. Le sacas las pepitas a los tomates y los cortas en daditos pequeños. Mezclas bien todo y lo sazo...

...te el aceite, se echa la carne y se rehoga sazonándola, se añade el tomate picado. Dejamos hacer un poco. Se pica en el mortero el perejil...

... ponedlos en una cazuela honda de barro para horno. Pelar y picar los tomates. Pelar y rallar la cebolla. Encended el horno para que vaya ca...