Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...artirlas a lo largo en dos porciones. Freírlas en aceite. Cortar los tomates en dos a lo ancho y vaciarlos quitándoles las semillas. Echar...
...ras. Espolvoreamos con un poco de perejil picado y ponemos rodajas de tomate por encima....
... (debe tener un campo entero con los que le he ido dando). Pelamos el tomate y le quitamos las pepitas, que fastidiarían bastante este plat...
... a tomar un ligero color rubio. Llegado a este punto, se incorpora el tomate pelado, sin semillas y picado. Se sazona con sal y pimienta, y ...
...rvir unos cinco minutos (con bastante agua para apenas cubrirlos) los tomates y los chiles. Colarlos, guardando una 1/2 taza del agua y pone...
...pias y troceadas. Cuando las escarolas se hayan ablandado, añades el tomate, salas y tapas la cacerola y dejas cocer durante 1/2 hora. Cuan...
...uitadle las semillas al pimiento verde y picadlo también. Trocead el tomate. Se fríe todo esto junto con el beicon cortado en trozos peque...
...veamos que están dorados retiramos Se pueden servir con una salsa de tomate con un poco de nata liquida....
...batido y fríelos. Resérvalos al calor mientras calienta la salsa de tomate. Si los acompañas de arroz, cuece el arroz en agua con sal de ...
...radas, después de absorber la acuosidad de las setas, incorporar los tomates y dejarlos freír también hasta que se consuma el caldo. Una ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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