
... con los ajos en crudo y los fritos, las almendras, las avellanas, el tomate, el perejil y finalmente el pan. Aderezar con el vinagre, la sa...
...oximadamente unos 3/4 de hora. Asar la cabeza de ajos sin pelar y los tomates. Pelarlos y limpiarlos una vez de que esten frios. En una sart...
... forme una pasta. Mezclar todos los ingredientes bien picaditos. (los tomates sin pepitas) Salpimentar al gusto. Si se encuentra la salsa un...
Se pasan todos los ingredientes por la batidora y se va echando el ...
...rrón) añades el vino blanco y dejas que cueza un ratito. Añades el tomate frito y una cucharada de sal. Dejas cocer hasta que este listo....
... se fríe la cebolla bien picada, después los ajos y por último los tomates pelados, despepitados y triturados (vamos, un sofrito) y el or...
Se ponen todos los ingredientes de la salsa en un cazo a fuego medio. Se lleva a ebullición, se baja el fuego y se continua la cocción durante ...
...Picar en cubitos chiquitos los tomates, pimentones y cebolla, unir eso con los ajos machacados, y todos los demás ingredientes, teniendo cu...
Cocerlo un poco hasta que el azúcar este bien ...
...al temple formaran un pate al cual subido el fuego se le añadiran lo tomates (asi como dos medianos) despepita2 y corta2 en cubitos. Saltea...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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