
..., y cuando esté tierna, la cebolla digo, no la cuchara, se agrega el tomate (yo lo uso de natural de bote) y el pimenton, se sazona de sal,...
...idades de huevos etc. En un bol batÃs los huevos, la nata y salsa de tomate hasta que monten un poco, salpimentáis la mezcla y le añadÃs...
...vez que el atún, los pimientos y los ajos estén fritos, añadir los tomates pelados y troceados, los cuales se rehogarán asimismo un poco...
... con agua y vertirlo sobre el congrio. En la misma sartén, freÃr el tomate pelado y picado, sazonar y añadir la hierbabuena y el perejil ...
...e le añaden los ajos y las alcachofas y al estar todo casi frito, el tomate. Se vierte el agua y se deja 10 minutos de cocción. Finalmente...
...ra superficie unos 3 m/m. y poner bien extendido el bonito. Pelad los tomates, quitadles las semillas, y cortadlos en trozos. Picad la albah...
...sartén se pone la cebolla picada, cuando está pochada, se añade el tomate y se deja hacer despacio. En una cazuela de barro, se hecha ace...
...mos de raya Pelar la patata y cortar en cuadraditos de 2 cm. Pelar el tomate, despepitar y picar en brunoise fina. Picar los dientes de ajo ...
...malito. En parte de este mismo aceite sofreiremos ligeramente2 de los tomates pelados y cortados a dados. En otra parte, sofreiremos los ajo...
...©stas con medio ajo hermoso y, si se quiere, impregnarse con pulpa de tomate (despepitado y despellejado con anterioridad) para hacer más l...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...