
..., y cuando esté tierna, la cebolla digo, no la cuchara, se agrega el tomate (yo lo uso de natural de bote) y el pimenton, se sazona de sal,...
...idades de huevos etc. En un bol batÃs los huevos, la nata y salsa de tomate hasta que monten un poco, salpimentáis la mezcla y le añadÃs...
...vez que el atún, los pimientos y los ajos estén fritos, añadir los tomates pelados y troceados, los cuales se rehogarán asimismo un poco...
... con agua y vertirlo sobre el congrio. En la misma sartén, freÃr el tomate pelado y picado, sazonar y añadir la hierbabuena y el perejil ...
...e le añaden los ajos y las alcachofas y al estar todo casi frito, el tomate. Se vierte el agua y se deja 10 minutos de cocción. Finalmente...
...ra superficie unos 3 m/m. y poner bien extendido el bonito. Pelad los tomates, quitadles las semillas, y cortadlos en trozos. Picad la albah...
...sartén se pone la cebolla picada, cuando está pochada, se añade el tomate y se deja hacer despacio. En una cazuela de barro, se hecha ace...
...mos de raya Pelar la patata y cortar en cuadraditos de 2 cm. Pelar el tomate, despepitar y picar en brunoise fina. Picar los dientes de ajo ...
...malito. En parte de este mismo aceite sofreiremos ligeramente2 de los tomates pelados y cortados a dados. En otra parte, sofreiremos los ajo...
...©stas con medio ajo hermoso y, si se quiere, impregnarse con pulpa de tomate (despepitado y despellejado con anterioridad) para hacer más l...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...