...oque trozos de esta preparación en platos, rociados con una salsa de tomates con algo de cebolla y bastante ajo. Sale una linda preparació...

...r de removerlas para que no doren. Agregar entonces el concentrado de tomates y mezclarlo bien a las verduras. Seguirán una dosis de azafrÃ...

...y dejar que el líquido reduzca a mitad. Echar entonces la passata de tomate. Esperar que empiece a burbujear y pondremos los jarretes. Cubr...

...s, añadir cebolla picada, y esperar hasta que se poche/dore. Añadir tomate triturado, y dejar cocer tapado. En el mortero, picar los piño...

...zanahorias cortadas en trocitos pequeños, el ajo picado, remover, el tomate, las pieles de limón y naranja, el tomillo y el caldo. Subir a...

...e de oliva, tres dientes de ajo entero, la cebolla picada y un par de tomates maduros troceados. Sazonar y dejarlo rehogar. Cuando este todo...

...y otra de whisky. Las salsas siguientes tienen como base la salsa de tomate. Picante: Añade al tomate pimienta molida y unas gotas de Taba...

...rehogar un minuto y añadir el caldo caliente y, por fin, la salsa de tomate.  Tapar el recipiente y dejarlo sobre el fuego, bajísimo, por...

...era preciso y a la salsa le faltara color, podemos añadir un poco de tomate frito....

...Mientras, se pone al fuego una cacerola con mantequilla y el puré de tomate, se añade este sofrito a la olla de cocción del cordero y se ...